Ручьевая форель
Ручьевая форель – сородич лосося, весом от 200 г до 2 кг и больше, а в возрасте 10 лет достигает и больших размеров. Имеет стройное, типичное для этого семейства торпедообразное тело, с мелкой, но плотной чешуей. Крайне ценный вид, обитающий сугубо в пресноводной среде, с особо ценным мясом.
Особенности вида
Все виды лососевых рыб отличаются крайне высокой промысловой ценностью, но форель среди них – знаменитость. Рыба пользуется популярностью по всей планете. Может достигать веса до 12 килограмм. Тело покрыто мелкой чешуей повышенной плотности. Все плавники сравнительно небольшие, максимально – по 11 ветвистых лучей. Имеет жировой плавник, по виду больше напоминающий кожаную складку, продолговатую, даже вытянутую. Рот всегда большой, и, как у остальных хищников из видов лососевых рыб, усеян мелкими зубами.
В системе вида ручьевая форель относится к необычной морфе с незначительно фиксируемой наследственностью, то есть при значительных даже изменениях существенно генетика рыбы не меняется, и при возвращении в базовые условия легко возвращается к прежнему виду. Ученые сходятся во мнении, что это пресноводный вариант речной рыбы вида кумжи, что при обитании в речной среде легко образует колонии, а потом и формы, приспосабливаемые к такому составу воды. По сравнению с морским видом, они обладают сравнительно небольшой плодовитостью, зато приспосабливаемость позволяет виду прекрасно существовать в условиях неволи.
Внешний вид
Окраска тела от темно-бурой до светло-желтой, но спинка как правило темная с оттенками болотной или бурой зелени, а голова почти черная. Крышки жабер отличает золотисто-желтый оттенок, низ тела достаточно светлый. В маскировочных целях ручьевую форель покрывают темные и красные пятнышки, со светлым окоемом. У нее нет серебристо-серого окраса, свойственного другим видам. Окраска обеспечивается средой, поэтому в зависимости от места обитания рыбы, она может существенно варьироваться. Оказывает влияние также питание рыбы. В зависимости от среды обитания, мясо может стать белым, или розовым, что является стандартным цветом для лососевых видов.
Предпочитает оседлый образ жизни, не мигрирует на существенные расстояния. Во взрослом виде после нереста предпочитает мигрировать на глубину, где открытые охотничьи угодья. Покидает такие места лишь весной, когда появляется большое количество мутной воды. Летний выбор – около обрывов, каменистых ручьев, рек, водопадов, каменистых перекатов. Нерестится в ноябре или декабре.
