Описание рыбы густера
Густера отличается от остальных видов лещей расположением и количеством глоточных зубов, которые находятся с каждой из сторон по семи в два ряда.
Внешний вид
Формой тела рыба напоминает молодого леща, точнее подлещика, но отличается меньшим количеством лучей в заднепроходном и спинном плавниках. Помимо этого, у нее гораздо крупнее чешуя, а парные плавники отличаются красноватым цветом. Тело заметно сплющено, его высота достигает не меньше 1/3 длины. Нос тупой, глаза крупные, серебристые. Спина серо-голубая, бока серебристо-голубые, парные плавники красноватые, а непарные – серые.
Густера никогда не бывает значительного размера. Чаще всего встречаются экземпляры не более 1 фута в длину. Реже можно встретить рыб 1,5 фута или 2 фута.
Распространение
Эта рыба отличается большим распространением, чем глазач, сырть или синец. Густеру можно встретить почти во всех странах Европы, нет ее, наверное, только в южной части Европы. Во всех остальных местностях она относится к обыкновенным рыбам.
В России она водится в любой реке, иногда в озерах или речках, в особенности в северо-западных районах, в проточных прудах. Она встречается в северных частях Онежского озера, а на севере нашей страны доходит до Архангельска. Найдена густера и около берегов Черного моря.
Особенности поведения
Эта рыба ленивая, вялая. Она, как лещ, любит глубокую, тихую воду с теплой температурой, с глинистым или иловатым дном. Рыба долго живет в одном месте, охотнее держится берегов, в особенности в ветреную погоду.
В малом количестве она держится во взморье, устьях рек. Осенью и весной густеру можно встретить очень густыми стаями, откуда и пошло ее название. Эта рабы редко совершает дальние путешествия, почти не доходит среднего течения Волги.
Основная масса густеры скапливается в море, низовьях рек. Весной рыба идет вверх для нереста, а осенью – для зимовки. Для этого рыбы ложатся на ямы под перекаты такими массами, что в низовье Волги можно вытащить очень большие количества.
Другие особенности
Гастрономические пристрастия густеры почти совпадают с другими типами лещей. Эта рыба по большей части ест ил, рачков, мелких моллюсков, червяков, чаще мотыль, но способна истреблять яйца рыб (к примеру, красноперок).
Нерест густеры начинается достаточно поздно – под конец мая, к началу июня. Немного раньше на юге. В этот период чешуя меняет цвет, а парные плавники становятся ярко-красными. У самцов на крышках жабр и по краям чешуек появляются небольшие зерновидные бугорки, которые затем исчезают.
Когда ловить
Ловля густеры производится весной сетями, но в низовье реки максимальный лов случается осенью. Густера относится к малоценным рыбам, потому ее редко ловят впрок. Вяленую и соленую густеру на Нижней Волге продают под названием тарань. Пригодна для ухи.
